大好きなユキヤナギがゆらゆら風に揺れて、桜もちらほら咲いて、柳の木も新芽がちょろちょろ生えてきました。市内中心を流れる鴨川で目にする春の恒例３点セット。ああもう春か・・・京都もまた、たくさんの人が訪れる季節を迎えました。
冬の間、いつも側で温めてくれた、愛しの石油ストーブももうすぐしばしのお別れ。毎回灯油入れるのは少々面倒だけど、ガスストーブよりも安く、そしてエアコンの枯れ感も無く・・・何より、暖房＋調理器具という役割まで担ってくれる。そして火が灯ると猫らがすぐ側に来て佇む。ウチの冬の光景３点セット。でももう、冬も終わりか・・・名残惜しい気分の今日この頃です。
そんな冬の間のかけがえの無い存在とのしばしの別れには、駆け込み需要的恒例行事。とにかく、調理器具としてフル活用。網焼きに煮物のオンパレード。そんな中でもベストマッチはやっぱり、石油ストーブに網、その上でじっくり煮た善哉。同じくストーブで炊いた、出汁ガラ昆布と山椒の実の佃煮を添えて。
冬もやっぱり良いもんだと、忘れないように。
